新作のケーキボックス

2006年秋と、2007年秋にも紹介したが、家の近所に新作のケーキをまとめて1000円で販売するケーキ屋さんがある。
先日、久しぶりに販売していたので買ってみた。

大事に持って帰ってきたのになぜかブルーベリーソースがこぼれている。。。

上段左から時計回りに「いちごの杏仁」、「ショコラシャンティー（シュークリーム）」、「キングダム（チョコレートケーキ）」、「つぶつぶオレンジ」、「苺のショートケーキ」、「レアチーズ」。

「いちごの杏仁」は、杏仁豆腐の上にイチゴソースがかかっている。
マンゴーやキウイは経験があるが、イチゴは初めて。
イチゴソース味の杏仁豆腐は、甘めのレアチーズケーキのような、酸っぱくないヨーグルトのような不思議な感覚。
程よい酸味がなかなか良い！

「ショコラシャンティー」は、生チョコと生クリームのシュークリームで、チョコが甘い分、生クリームは甘味が少なくあっさりしている。皮は柔らかく食べやすい。

「キングダム」は層になったチョコレートケーキで、上からチョコレート、スポンジ、バナナムース、スポンジ、アーモンド風味のムース（プラリネと言うらしい）、スポンジの層になっていた。
ちょっぴりビターなチョコと甘いバナナのムースが絶妙。
今回のケーキの中で私的には一押し。

「つぶつぶオレンジ」は、オレンジの果肉の入ったオレンジムース。
最後に食べたが、さっぱりとしていて良いしめの一品となった。

「いちごのショートケーキ」は甘味の少ない生クリームと柔らかいスポンジとほんのり酸味のある苺がばっちりの相性で、無難に楽しめた。

「レアチーズ」は上に乗っているのが、ブルベリーゼリーという説明だったが、かなり柔らかく、むしろソースに近い。
レアチーズの部分はクリームチーズの小さい欠片が入っていて、食感が面白かった。
このソースが結構甘かったので、こぼれて残った量でちょうど良かったような気がする。

←応援のクリックをお願いします!